您的位置 首页 情感

警惕!只因吃了这个菜,广西一家5口全“中招”

  这段时间不少人还会走亲访友、家庭聚会不过在此不得不提醒过节期间饮食需要克制尤其是谨慎食用隔夜饭菜否则一不当心急性肠胃炎就会找上门

  记者从南宁市中医医院了解到,春节期间,该院急诊科接诊的急性肠胃炎患者较平时增长超过20%。尤其是正月初二之后,每晚来就诊的胃肠道患者都有十几人,这些患者出现身体不适的很大一部分原因,都和同一个习惯有关。

  南宁市中医院急诊科主治医师黄玉华说。过年期间菜式比较丰富,大年初一、初二基本上都是吃剩菜比较多。吃完剩菜之后(肠胃炎)这种疾病就相对更厉害了,一般是阵发性腹痛,有的是腹泻,有的是呕吐,很多病人是三个症状都有。

  提起隔夜菜三个字,市民周先生(化名)到现在都很后怕,因为他们一家五口吃了一盘隔夜菜之后,都中招了。

  周先生说,他是正月初七早上开始上吐下泻。前一天晚上女儿吐了一晚,妻子上吐下泻,岳父岳母则是胃胀胃痛。抽血化验后发现,血液里细菌含量比较高。

  周先生回忆,在一家人出现症状之前,都吃了一种叫海茸的食物,这是一种需要泡发的干货,煮了之后没吃完就放进冰箱,第二天又拿出来吃。

  

\

  黄玉华医生表示,剩菜剩饭长时间放置,如果保存不当,很容易滋生细菌,即使高温加热,这些毒素也无法消除,可能导致胃酸、胃胀、头晕,严重的会引起急性肠胃炎。所以,要避免出现肠胃炎,不管是青菜还是肉类,都不主张吃隔夜菜。

关于作者: admin

热门文章

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。